Krokot ini adalah sumber magnesium. Nutrisi ini terlibat dalam lebih dari 300 reaksi enzimatik dalam tubuh.
Magnesium bisa melindungi anda dari risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Ada juga kandungan kalsium di dalam tanaman krokot. Ini adalah mineral penting untuk kesehatan tulang.
Tak berhenti di situ, tanaman krokot juga mengandung fosfor dan zat besi yang penting agar menjaga kesehatan tulang dan gigi. krokot yang tua akan lebih banyak mengandung mineral daripada yang muda.
5. Menyehatkan Mata
Tanaman krokot juga bermanfaat untuk kesehatan mata, karena mengandung vitamin A serta beta karoten yang cukup tinggi.
Vitamin A dan beta-karoten di dalam tanaman krokot sangat membantu kesehatan mata dengan menjaga permukaan mata atau kornea agar tetap lembap dan sehat.
Kekurangan vitamin A sering kali mengakibatkan mata kering, yang selanjutnya akan meningkatkan risiko ulkus kornea, penglihatan kabur, bahkan kebutaan.
Beta-karoten tersebut juga bisa membantu meningkatkan penglihatan malam dan tepi, lho, beta-karoten paling baik diserap ke dalam tubuh melalui makanan yang yang anda konsumsi.
6. Menyehatkan Kulit
Tanaman krokot merupakan sumber vitamin E dan C yang cukup banyak Keduanya adalah sumber antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Vitamin E yang ada didalam tanaman krokot ini bisa membantu mendukung sistem kekebalan tubuh, fungsi sel, dan kesehatan kulit.
Sementara itu, aktivitas antioksidan vitamin C, dapat menjadikannya kandidat yang sangat baik.
Sebagai bentuk faktor pelindung pada radiasi UV. Vitamin C, juga sangat terbukti yang dapat mencerahkan kulit.
7. Mengurangi Kolestrol Jahat
Dalam sebuah studi pada remaja obesitas yang dipublikasikan di National Library of Medicine, biji tanaman krokot tersebut telah terbukti bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.