Dalam 100 gram buah jengkol, terkandung sekitar 192 kalori dan beberapa nutrisi lainnya.
Jengkol juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi yang mampu menangkal bahaya radikal bebas, guna melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya seperti kanker
2. Mencegah Infeksi
Buah jengkol memiliki beragam manfaat, salah satunya untuk mendorong produksi sel darah putih dan meningkatkan fungsinya sehingga tubuh dapat terlindung dari infeksi.
3. Mencegah Penyakit Kronis
Kandungan vitamin C dalam jengkol juga berperan penting dalam mencegah penyakit kronis yang disebabkan oleh radikal bebas
4. Melancarkan Buang Air Besar
Mengkonsumsi jengkol yang sudah dimasak dapat mengatasi sembelit atau konstipasi.