7 Makanan Khas Tanggamus, Lampung Yang Dijamin Enak

Selasa 11-07-2023,07:08 WIB
Reporter : Rio Aldipo

 

5.Bekasem

 

Bekasem merupakan makanan khas Tanggamus berbentuk ikan yang telah melalui proses fermentasi  tradisional dengan menggunakan bahan alami agar tidak cepat basi. 

 
Foto IG Kuliner Lampung--

Ini adalah salah satu hidangan wajib untuk upacara adat atau saat menerima tamu penting.

 

6.Otak-otak

 

Makanan khas Tanggamus didominasi oleh masakan ikan, salah satunya adalah otak-otak. Teksturnya lembut dan kenyal serta rasanya yang enak. 

 
Otak-otak Kota Agung Foto IG lampungsfs--

Otak-otak merupakan sajian yang paling banyak dicari di kalangan warga Tanggamus, terutama saat Ramadhan tiba. Otak-otak biasanya dimakan dengan cuka merah atau saus kacang.

 

7. Lepot

 

Lepot terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, kemudian dibungkus dengan daun pisang atau daun lontar dan dikukus hingga matang. Umumnya, penduduk setempat makan lepo bertemu dengan kuah iwa.

Kategori :