Bupati Buka Pelatihan Garnis

GISTING--Bupati Tanggamus Hj Dewi Handajani membuka pelatihan Garnis, Selasa (30/11). Kegiatan dengan tema \"Kita tingkatkan keterampilan dalam menghias buah dan sayur, sebagai keindahan sehingga menciptakan profesi yang baru untuk mewujudkan ekonomi kreatif bagi keluarga tersebut, berlangsung di Aula Serumpun Padi, Kecamatan Gisting. Dalam sambutannya, bupati mengapresiasi TP PKK Tanggamus yang telah mengadakan kegiatan pelatihan. Bupati berharap melalui pelatihan Garnis dapat menambah pengetahuan serta inovasi dan kreativitas jajaran TP PKK dalam memanfaatkan potensi sumberdaya alam, berupa sayuran dan buah buahan lalu kemudian dibuat penghias hidangan (garnis) baik untuk dekorasi panggung dan hantaran pernikahan yang menarik sehingga memiliki nilai tambah. \"Kader PKK dan remaja yang menjadi peserta pelatihan ini merupakan ibu rumah tangga, dimana perempuan saat ini dituntut bukan hanya menjadi penopang keberhasilan tugas suami, melainkan harus bisa mencari dan menggali potensi diri untuk kepentingan keluarga, oleh karena itu harus selalu berinovasi untuk meningkatkan kreatifitas dan mensejahterakan keluarga,\"ujarnya. Disamping itu lanjutnya, peserta pelatihan dapat mengikuti kegiatan tersebut dengan seksama. Hal itu agar supaya setelah mengikuti kegiatan tersebut para peserta mampu mempraktikkan di rumah masing masing, dan pengetahuan yang didapat bisa di implementasikan sehingga bermanfaat. \"Tim Penggerak PKK, harus terus aktif melaksanakan kegiatan yang menunjang pemberdayaan perempuan untuk mewujudkan ketahanan keluarga, sesuai dengan tuntunan zaman yang semakin komplek,\"pesannya. Sementara itu ketua TP - PKK, Hj. Sri Nilawati Syafi\'i mengatakan, dilaksanakan kegiatan tersebut bertujuan untuk membantu percepatan pemulihan ekonomi nasional ditengah pandemi covid-19 saat ini, yang mana menurutnya pengelola makanan mempunyai nilai seni, berangkat dari itu lanjutnya maka TP PKK fokus dengan peningkatan persediaan bahan lokal buah dan sayur yang melimpah, terlebih beberapa kecamatan merupakan sentra sayur dan buah. \"Strategi yang dilakukan ialah pengembangan, pengolahan hasil yang banyak kita miliki berbasis industri, rumah tangga dengan inovasi aneka ragam buah dan sayuran yang kita miliki,\"terangnya. Berkaitan dengan itu, maka menurutnya TP PKK bersama Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Tanggamus. Melaksanakan kerjasama dalam pelatihan ini, bagi para remaja untuk berinovasi serta kreatif dalam memanfaatkan potensi sumberdaya alam berupa sayuran dan buah-buahan, pelatihan diadakan untuk meningkatkan pengetahuan tata cara membuat garnis, merangkai dan menata dengan baik dan menarik untuk disajikan. \"Selain itu juga untuk menambah wawasan dibidang tata boga serta meningkatkan kapasitas Ibu-Ibu serta para remaja dalam mengisi kekosongan waktu luang, melalui pelatihan ini ibu-ibu dan remaja akan dilatih bagaimana cara memilih, menentukan dan menciptakan berbagai bentuk aneka Garnis,\"tandasnya. Hadir dalam kegiatan tersebut, wakil Ketua TP - PKK Nuraini Hamid Lubis, Para OPD, para Wakil Ketua PKK Tanggamus dan Jajaran, Ketua PKK Kecamatan, Narasumber pelatihan Membuat Garnis. (iqb)

Sumber: