4 Metode Membedakan Madu Asli Dengan Palsu. Begini Caranya

 

RADARTANGGAMUS.CO.ID-- Siapa yang tidak tahu dengan Madu. Madu yang masuk dalam golongan makanan ini ternyata banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.

Pasalnya, madu banyak mengandung nutrisi penting di dalamnya, salah satunya antioksidan yang berupa polifenol dan flavanoid. 

Kedua kandungan ini mampu mengatasi peradangan hingga vitamin serta mineral yang berperan dalam membangun sistem kekebalan tubuh.

Tapi sayang, karena tingginya minat pasar terhadap makanan yang satu ini membuat para oknum pedagang nakal tega menjual madu palsu, dan ini sangat merugikan masyarakat.

Selain itu, madu palsu tidak mempunyai manfaat bagi tubuh, karena madu ini terbuat dari pemanis lain yang hanya bisa memberiman rasa manis tapi tidak bermanfaat bagi kesehatan.

Begitu juga dengan perbedaan antara madu asli dengan palsu. madu asli dihasilkan dari lebah hutan atau perternakan. Namun ada ciri-ciri yang harus anda ketahui antara madu asli dengan palsu.

Madu asli terbuat dari kembang atau nektar bunga yang dikumpulkan oleh lebah. Ada macam jenis madu yang kerap diberi nama sesuai asal-usul bunga yang dikumpulkan oleh lebah madu.

Setelah Nektar disedot oleh lebah kemudian dibawa ke sarang lebah untuk melewati tiga tahap prosesan sebelum menjadi madu.

Untuk tahap awal, enzim bunga akan disuntikkan ke dalam nektar yang mengental sehingga membentuk fermentasi nektar.

Selanjutnya tahap kedua, enzim tersebut akan menjadi cairan nektar yang didalam bunga sebelumnya itu menjadi madu.

Dan yang ke tiga, oleh lebah akan terus prosesnya hingga secara alami madu mengalami proses ekstraksi sampai kadar airnya menghilang sekitar 90 persen.

Dari proses tersebut maka dapat menyebabkan madu memiliki warna coklat keemasan serta mempunyai konsistensi yang kental.

Tanpa tes laboratorium Anda bisa membedakannya melalui empat metode sederhana.

Sumber: madu asli menyehatkan