Tempoyak dibuat dengan fermentasi buah durian ini biasanya diolah menjadi sayur pindang dengan campuran ikan segar atau diolah menjadi sambal.
Makanan ini bisa anda temukan di berbagai daerah, seperti Lampung, Palembang, hingga Bengkulu hingga Jambi.
Aromanya yang sangat khas, membuat tempoyak banyak digemari banyak kalangan.
11. Kue ketawa
Sering memakan kue onde onde. Ya kue ketawa merupakan onde onde, namun berbeda dengan onde onde pada umumnya, pada kue ketawa terdapat belahan di permukaannya.
Belahan pada permukaan kue ketawa inilah sehingga, kerap disamakan dengan orang yang sedang ketawa.
Kue ketawa sendiri kudapan yang berasal dari Pematang Siantar, Sumatera Utara.
12. Tahu Gimbal