Begini Cara Membedakan Antara Madu Asli Dengan Madu Palsu

Hal ini di sebabkan enzim terus bekerja setelah disimpan lama. Tapi hal itu tidak berlaku bagi madu palsu sebab tidak memiliki enzim apapun, meski disimpan dalam waktu yang lama.

4. Yang terakhir Tes dengan air

Metede paling simpel membedakan madu asli dengan palsu dengan menggunakan air. 

Madu asli tidak mudah tercampur dengan air. Oleh sebab itu, saat dituangkan satu atau dua tetes ke dalam segelas air, maka konsistensinnya tetap bertahan dan mengendap di dasar gelas.

Sementara madu palsu yang terbuat dari gula, konsistensinya mudah memudar bila terkena air bahkan tanpa diaduk. (*)

 

Sumber: