4.Gunakan wadah atau kantong kedap udara:
Wadah kedap udara atau kantong plastik kedap udara adalah kunci untuk menjaga kesegaran daging kurban.
Hindari menggunakan kantong plastik biasa yang dapat membiarkan udara dan kelembaban masuk.
Ketika membekukan daging, pastikan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari kantong plastik sebelum menutupnya secara rapat.
Ini akan membantu mencegah pembentukan kristal es yang dapat merusak tekstur daging.
5.Atur Suhu Freezer dengan Benar:
Penting untuk menjaga suhu freezer pada tingkat yang tepat untuk menjaga kualitas daging yang dibekukan. Suhu freezer yang ideal adalah di bawah -18 derajat celsius.
Pastikan untuk memeriksa dan mengatur suhu freezer secara berkala untuk memastikan suhu yang konsisten.